קומקום מעיל
תיאור קצר:
לקומקומים של JINGYE Steam Jacket יש א מיוחד חצי כדור תחתון עם שכבת ז'קט מלאה, ומחומם דרך א נָכוֹן שכבת ז'קט חצי כדור, וודאו כי החומר מחומם באופן שווה בתהליך הבישול ההמוני.
ובזכות התחתית ההמיספרית, אזור החימום גדול יותר, מה שמסייע ללקוחות לקבל השפעות חימום מהירות יותר עם פחות אנרגיה.
בנוסף, חימום לא ישיר ובקרת טמפרטורה מדויקת, אוכלים זכו’לא להישרף ואין צורך במעקב מתמיד.
חוץ מזה, יש לנו מגוון של סוג מיקסר, עבור לקוחות שונים כדי להשיג את אפקט הערבוב האידיאלי.
פרטי מוצר
תגי מוצר
קומקום JINGYE Steam Jacketed Jacket מציע גמישות מרבית עם כל סוג המוצר המאפשר לצלות, להמליז, לטגן מוקפץ, להרתיח ולבשל כל מיני מאכלים כמו:
תבשילים, בשרים קלויים, קארי, רטבים, פירה, קטשופ, ריבה. כמו גם פריטי ממתקים כגון: פאדג ', טופי, קרמל, ג'לי, סוכריות, שוקולד, ועוד הרבה יותר!
קומקום JINGYE Steam Jacketed, הוא מכונת בישול אידיאלית עבור מרכזי קייטרינג גדולים, קנטינות, מסעדות, בתי חולים ויצרני מזון מסחריים.
1. קיבולת: 50L, 100L, 200L, 300L, 400L, 500L, 600L, וכו ';
2. חומר: נירוסטה 304 / 316L;
3. מתח: 3 פאזה 220/240/380/415 V, או מותאם אישית לתקן מקומי;
4. סוג חימום: פרופאן נוזלי (גפ"מ), חשמלי, קיטור;
5. אוגן סניטרי ושסתום;
6. מבנה: הטיה ידנית, הטיה אוטומטית וסוג נייח;
7. סוגים שונים של תסיסה, כדי לענות על דרישת תהליך מהותית שונה;
1. עם כיסוי סגור, לבישול מזון תחת ואקום;
2. עם כיסוי סגור, לבישול אוכל בלחץ;
3. עם מערבל גזירה גבוהה, לצורך ערבוב מיוחד;
4. עם מערבולת סיבוב בתנועה כפולה, לביצועי ערבוב טובים וכו ';
|
כרך （L） |
קוטר Φ (מ"מ) |
עוֹמֶק (מ"מ) |
פנימי / ז'קט שִׁכבָה (מ"מ) |
כוח מוטורי (kw) |
מהירות ערבוב （סל"ד） |
עובד טמפ ' （℃） |
|
50 |
600 |
450 |
3/3 |
0.37 |
0-36
|
≤250
|
|
100 |
700 |
500 |
3/3 |
1.1 |
||
|
200 |
800 |
550 |
4/3 |
1.5 |
||
|
300 |
900 |
600 |
4/3 |
1.5 |
||
|
400 |
1000 |
650 |
4/3 |
1.5 |
||
|
500 |
1100 |
700 |
4/3 |
2.2 |
||
|
600 |
1200 |
750 |
4/3 |
2.2 |
||
|
800 |
1300 |
800 |
5/4 |
3 |
||
|
1000 |
1400 |
850 |
5/4 |
3 |
||
|
אנו יכולים להתאים אישית את הציוד בהתאם לדרישות הלקוח. |
||||||
